Gelatina duas cores

Leve, prática, rápida e todo mundo gosta, até as crianças...

Faça uma gelatina conforme a embalagem e coloque na travessa onde vai ficar o doce e deixe endurecer na geladeira. Faça outra da mesma forma e coloque em uma vasilha qualquer e deixe endurecer também. Quando as duas estiverem durinhas, coloque a da vasilha no liquidificador e bata com 1 lata de leite condensado e 1 de creme de leite, despeje o creme por cima da gelatina já pronta e leve para a geladeira até ficar firme.

Antepasto de Berinjela

Eu gosto muito desta receita, acho uma delícia pra comer com arroz, com pão, no churrasco....

Ingredientes:

2 berinjelas

2 cebolas

2 tomates

3 pimentões (vermelho, amarelo e verde)

azeitonas

Corte as berinjelas em tirinhas e deixe de molho com um copo de vinagre e água até cobrir por aproximadamente 1 hora.

Corte as cebolas em rodelas, os tomates e os pimentões em tirinhas.

Colocar em uma forma grande, a berinjela escorrida, a cebola, o tomate, os pimentões e a azeitona. Temperar com azeite, vinagre e sal e cobrir com papel alumínio. Levar ao forno por 30 minutos ou até cozinhar. Tirar o papel alumínio e deixar até ficar escura.

Caminho de Mesa em Ponto Cruz

Este é o desenho para fazer um caminho de mesa. Eu já perdi a conta de quantos eu fiz, e sempre tem mais alguém que quer. A mistura de cores fica por conta do gosto de cada um, o rosa com azul é o mais pedido mas já fiz em dois tons de marron, dois tons de laranja e muitos outros, use a sua criatividade que eu tenho certeza que será um sucesso. 

Batatas Recheadas

Fiz estas batatinhas outro dia aqui em casa e foi um sucesso, meu marido adorou. Também achei super prático de fazer...

Receita

Separe oito batatas grandes, lave bem e faça furos com o garfo. Leve ao microondas uns 15 minutos ou até que enfiando um faca você sinta que ela está macia. Corte-as ao meio horizontalmente, tire a parte do meio com uma colher, deixando só a casca, que devem ser reservadas. Coloque a batata retirada em uma tigela e adicione 1 copo de requeijão, pedacinhos de presunto, pedacinhos de azeitona, e o que mais a sua criatividade mandar. Ponha este recheio nas cascas da batata, enfeite com pedacinhos de bacon frito e azeitona, salpique com queijo ralado e leve ao forno pra gratinar.

Biquinhos de Croche

Estes biquinhos eu acho uma graça, podemos usá-los em toalhas, caminhos de mesa, panos de prato. Acredito que pela foto seja possível entender os pontos. É só pegar linha e agulha e fazer um lindo trabalho.

Macarrão rápido de atum

Cozinhar o macarrão espaguete em água e sal e reservar. Em uma frigideira grande, esquente um pouquinho de óleo e coloque uma cebola picadinha, deixe refogar um pouquinho e acrescente um tomate picadinho, refoque mais um pouco e acrescente 1 lata de atum (sem o óleo), duas colheres cheias de maionese e misture bem, coloque temperos a gosto (salsinha, orégano, sal) e se ficar muito grosso pode colocar um pouquinho de água. Deixe apurar um pouquinho e coloque o macarrão cozido, mexa bem e salpique queijo ralado. Já está pronto!

Ponto para casaquinho de bebê

Este casaquinho eu aprendi com minha avó e faço ele desde que era criança. Vou dar a receita do ponto, mas se quiserem a receita do casaquinho me mande um e-mail que eu explico. O da foto eu fiz para a Maria Luiza, filhinha da minha professora de Yoga.

1ª carreira: 1 laçada, 3 meias, 3 juntos, 3 meias, 1 laçada, 1 meia e 1 laçada (continuar a partir do 3 meias)

2ª carreira: Toda em tricô

Repetir esta sequencia 3 vezes

Fazer uma carreira de tricô, o avesso em meia, outra de tricô e o avesso em tricô, fazendo a faixinha.

Seguir a sequência toda até o fim.

Sobremesa de Abacaxi e Gelatina

Esta receita é muito prática e sucesso garantido, já levei em vários lugares e o pessoal sempre gosta muito, principalmente depois de um churrasco, por ser bem leve e refrescante...

Gelatina de Abacaxi

• 1 abacaxi 
• 8 copos de água
• 2 copos de açucar
• 4 gelatinas sabor abacaxi
• 1 lata de creme de leite

Cozinhar o abacaxi, água e o açucar na panela de pressão, depois de "chiar" contar 10 minutos e desligar. Acrescente as gelatinas e o creme de leite e mexa bem. Coloque em um refratário e leve à geladeira até endurecer.

Unhas de Jornal

Esta eu vi na internet e achei muito legal...é só pintar as unhas de esmalte branquinho, esperar secar, mergulhar a unha no álcool e colocar o jornal em cima alguns segundos, tirar com cuidado e passar uma base por cima, fica bem diferente e moderninho.

O famoso pudim...

Para alguns ele tem sabor de infância, para outros, gostinho de quero mais, e em muitas casas ele tem seu lugar garantido na mesa de domingo, é ele, o famoso pudim. Hoje ele tem inúmeras variações, pudim de leite condensado, pudim de frutas (limão, maracujá etc), pudim de pão, entre outros. Aqui estão duas receitas testadas e aprovadas deste doce antigo mas que nunca sai de moda...

Pudim de Leite Condensado

• 4 ovos
• 1 lata de leite condensado
• 1 e 1/2 lata de leite
• 1 colher cheia de maisena
• 1 colher de essência de baunilha

Colocar umas 6 colheres de açucar em uma frigideira e deixar derreter até formar uma calda.  Forre uma forma de pudim com a calda e reserve. Bater todos os ingredientes no liquidificador e coloque por cima do caramelo. Cozinhar em banho maria por 40 minutos em forma própria para pudim.

Pudim de pão

• 1 xícara de açucar
• 3 pães duros
• 1 litro de leite morno
• 3 ovos
• 3 colheres de sopa de açucar
• 1 lata de leite condensado

Caramelize uma forma de buraco com 1 xícara de açucar e reserve. Em uma tigela, coloque o leite, os pães e os ovos. Misture bem. Em seguida, junte as três colheres de açucar, o leite condensado e vá batendo no liquidificador (aconselho bater aos poucos pois a quantidade é grande). Despeje na forma caramelizada e leve para assar em forno previamente aquecido em banho maria até dourar (no meu ficou mais de 1 hora).